कैल्शियम साइट्रेट पाउडर

कैल्शियम साइट्रेट एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र C12H10Ca3O14 है। यह एक खाद्य कैल्शियम फोर्टिफायर है और इसमें अकार्बनिक कैल्शियम की तुलना में बेहतर अवशोषण प्रभाव होता है। शिशु फार्मूला, फलों का रस, डेयरी उत्पाद, ठोस पेय, खेल पेय, गाय का दूध, सोया दूध, स्वास्थ्य उत्पाद और अनाज उत्पादों सहित विभिन्न खाद्य पदार्थों को मजबूत करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

खाद्य उद्योग: कैल्शियम फोर्टिफायर के रूप में कैल्शियम साइट्रेट का व्यापक रूप से विभिन्न खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है, जिसमें शिशु फार्मूला, फलों का रस, डेयरी उत्पाद, ठोस पेय, खेल पेय, दूध, सोया दूध स्वास्थ्य उत्पाद, अनाज उत्पाद आदि शामिल हैं। यह भोजन के पोषण मूल्य को बढ़ाता है, बल्कि परिरक्षक और स्थिरीकरणकर्ता के रूप में भी कार्य करता है, भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है और उसकी ताजगी और रंग को बनाए रखता है।

फार्मास्युटिकल क्षेत्र में, कैल्शियम साइट्रेट टैबलेट का उपयोग मुख्य रूप से कैल्शियम पूरकता, हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, एंटीकोआग्यूलेशन और लैक्टेट टूटने में तेजी लाने के लिए किया जाता है। यह कैल्शियम की कमी, उच्च रक्तचाप, मायोकार्डियल रोधगलन आदि जैसी बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए उपयुक्त है और इसका उपयोग डॉक्टर के मार्गदर्शन में किया जाना चाहिए। कैल्शियम साइट्रेट का अवशोषण प्रभाव कुछ अकार्बनिक कैल्शियम से बेहतर होता है, इसलिए इसका व्यापक रूप से कैल्शियम पूरकता और विनियमन में उपयोग किया जाता है।

कृषि के क्षेत्र में: यद्यपि कृषि में कैल्शियम साइट्रेट का अनुप्रयोग फार्मास्युटिकल और खाद्य उद्योगों जितना व्यापक नहीं है, फिर भी इसमें कुछ संभावनाएं हैं। कैल्शियम साइट्रेट मिट्टी की अम्लता और क्षारीयता को नियंत्रित कर सकता है, मिट्टी की संरचना में सुधार कर सकता है, मिट्टी की पानी और उर्वरक धारण क्षमता को बढ़ा सकता है और पौधों की जड़ों की वृद्धि और विकास को बढ़ावा दे सकता है।

• उच्च अवशोषण दर और कम गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जलन: कैल्शियम साइट्रेट अपनी उच्च अवशोषण दर के लिए जाना जाता है, जो लगभग 80% तक पहुंच सकता है, जो कैल्शियम कार्बोनेट जैसे अन्य प्रकार के कैल्शियम सप्लीमेंट से कहीं अधिक है। इसके पानी में घुलनशील गुणों के कारण, इसे पेट के एसिड की सहायता के बिना मानव शरीर द्वारा अवशोषित किया जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में कम उत्तेजना होती है, जिससे यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसफंक्शन या अपर्याप्त पेट एसिड वाले लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त होता है।
• सुरक्षा: कैल्शियम साइट्रेट एक उत्कृष्ट खाद्य योज्य और पोषक तत्व शक्तिवर्धक है जिसे कई खाद्य पदार्थों के उत्पादन में जोड़ा और लगाया जा सकता है, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और वृद्धि और विकास को बढ़ावा देता है।
• अवशोषित करने में आसान: कैल्शियम साइट्रेट का जठरांत्र संबंधी मार्ग पर कोई उत्तेजक प्रभाव नहीं होता है और उच्च अवशोषण दर के साथ, पेट के एसिड द्वारा बेअसर किए बिना सीधे मानव शरीर द्वारा अवशोषित किया जा सकता है। इसकी घुलनशीलता अन्य कैल्शियम बायोमटेरियल्स जैसे कैल्शियम फॉस्फेट और कैल्शियम सल्फेट से बेहतर है, और यह गिरावट प्रक्रिया के दौरान कैल्शियम आयनों को कुशलतापूर्वक और आसानी से जारी कर सकता है।
• पौष्टिक: उत्पाद में साइट्रिक एसिड ट्राईकार्बोक्सिलिक एसिड चक्र से गुजरता है, अंततः एटीपी का उत्पादन करने के लिए कार्बन डाइऑक्साइड और पानी उत्पन्न करता है, शरीर के लिए ऊर्जा प्रदान करता है और वृद्धि और विकास को बढ़ावा देता है।
• स्रोतों की विस्तृत श्रृंखला: उच्च कैल्शियम सामग्री वाले प्राकृतिक कैल्शियम स्रोत जैसे अंडे के छिलके और छिलके का उपयोग कैल्शियम साइट्रेट का उत्पादन करने के लिए किया जा सकता है, जो न केवल पर्यावरण की रक्षा करता है बल्कि संसाधनों का बड़ा लाभ भी प्राप्त करता है।
• कार्यात्मकता: फ़ीड उद्योग में, कैल्शियम साइट्रेट न केवल उच्च गुणवत्ता वाली कैल्शियम तैयारी है, बल्कि गैस्ट्रिक वातावरण में साइट्रिक एसिड में भी विघटित हो जाता है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के पीएच को कम कर सकता है और पेप्सिनोजेन को सक्रिय कर सकता है।
• अच्छा स्वाद: कैल्शियम साइट्रेट में खट्टा और मीठा स्वाद होता है, जैसे नींबू के स्वाद वाली कैंडी खाने से, कैल्शियम पूरक नाश्ते के रूप में उपयुक्त होता है।

लोकप्रिय टैग: कैल्शियम साइट्रेट पाउडर, चीन कैल्शियम साइट्रेट पाउडर निर्माता, आपूर्तिकर्ता, कारखाने