शुद्ध एसेसल्फेम पोटेशियम स्वीटनर

शुद्ध एसेसल्फेम पोटेशियम स्वीटनर

शुद्ध एसेसल्फेम पोटैशियम एक उच्च {{0}तीव्रता, शून्य -कैलोरी स्वीटनर है जिसे खाद्य और पेय पदार्थों के निर्माण के लिए इंजीनियर किया गया है, जिसमें सटीक समावेशन स्तर पर स्वच्छ, शक्तिशाली मिठास की आवश्यकता होती है। सफ़ेद से लेकर सफ़ेद क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में आपूर्ति की जाने वाली, इसे विश्व स्तर पर INS 950 / E950 के तहत मान्यता प्राप्त है और यह FCC, USP और Ph. Eur सहित प्रमुख अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुरूप है। ग्रेड.

शुद्ध एसेसल्फेम पोटैशियम एक उच्च {{0}तीव्रता, शून्य -कैलोरी स्वीटनर है जिसे खाद्य और पेय पदार्थों के निर्माण के लिए इंजीनियर किया गया है, जिसमें सटीक समावेशन स्तर पर स्वच्छ, शक्तिशाली मिठास की आवश्यकता होती है। सफ़ेद से लेकर सफ़ेद क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में आपूर्ति की जाने वाली, इसे विश्व स्तर पर INS 950 / E950 के तहत मान्यता प्राप्त है और यह FCC, USP और Ph. Eur सहित प्रमुख अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुरूप है। ग्रेड.

 

तकनीकी निर्देश

 

गुणवत्ता पैरामीटर

मानत विशिष्टताएँ

अनुपालन/परीक्षण पद्धति

प्रोडक्ट का नाम

एसेसल्फेम पोटैशियम (ऐस-K)

खाद्य ग्रेड / एफसीसी / यूएसपी / पीएच यूरो।

सीएएस संख्या

55589-62-3

मानक रासायनिक पहचान

आईएनएस/ई नंबर

आईएनएस 950/ई950

एफएओ/डब्ल्यूएचओ जेईसीएफए और ईयू विनियम

उपस्थिति

सफ़ेद से मटमैला-सफ़ेद क्रिस्टलीय पाउडर

दृश्य निरीक्षण

परख (सूखा आधार)

99.0% - 101.0%

अनुमापनीय/एचपीएलसी विश्लेषण

घुलनशीलता

पानी में घुलनशील (~270 ग्राम/लीटर 20 डिग्री पर)

जलीय विघटन परीक्षण

सूखने पर नुकसान

1.0% से कम या उसके बराबर

सुखाने पर हानि (105 डिग्री)

पीएच (1% जलीय घोल)

5.5 - 7.5

पोटेंशियोमेट्रिक निर्धारण

अशुद्धता प्रोफ़ाइल

निर्दिष्ट सीमाओं को पूरा करता है

उच्च-प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी (एचपीएलसी)

भारी धातुएँ (Pb के रूप में)

5 मिलीग्राम/किग्रा से कम या उसके बराबर

आगमनात्मक रूप से युग्मित प्लाज्मा (आईसीपी-एमएस)

सूक्ष्मजैविक नियंत्रण

कुल प्लेट गिनती<= 1000 CFU/g; Pathogens Negative

मानक सूक्ष्मजैविक परीक्षण

 

मुख्य अनुप्रयोग एवं सूत्रीकरण प्रदर्शन


पेय पदार्थ प्रणालियाँ:चीनी मुक्त कार्बोनेटेड शीतल पेय, पाउडर मिश्रण, तैयार {{1}से {2}पीने के लिए (आरटीडी) चाय और खेल पेय के लिए उपयुक्त। अम्लीय pH रेंज और उच्च तापमान कम समय (HTST) पास्चुरीकरण प्रक्रियाओं में स्थिरता बनाए रखता है।


कन्फेक्शनरी और बेकरी उत्पाद:च्युइंग गम, हार्ड कैंडी, चॉकलेट कोटिंग और बेक किए गए सामान के लिए आदर्श। उच्च तापीय सहनशीलता यह सुनिश्चित करती है कि उच्च ताप प्रसंस्करण के दौरान मिठास क्षमता बरकरार रहे।


डेयरी एवं डेयरी विकल्प:स्वच्छ स्वाद वितरण में बदलाव किए बिना सुगंधित दूध, दही, पौधे आधारित डेयरी विकल्प और जमे हुए डेसर्ट में आसानी से एकीकृत होता है।


स्वीटनर मिश्रण और तालमेल:अक्सर एस्पार्टेम, सुक्रालोज़ या स्टीविया अर्क के साथ मिलाया जाता है। एक मजबूत सहक्रियात्मक प्रभाव प्रदर्शित करता है जो समग्र मीठे स्वाद को बढ़ाता है, स्वाद की शुरुआत को पूरा करता है, और अवांछित नोट्स को छुपाता है।

 

नियंत्रित विनिर्माण एवं गुणवत्ता आश्वासन


उत्पादन नियंत्रण अनुक्रम:कच्चे माल का निरीक्षण - प्रक्रिया नियंत्रण - संश्लेषण और शुद्धिकरण - क्रिस्टलीकरण - पृथक्करण और सुखाना - स्क्रीनिंग - अंतिम क्यूसी परीक्षण - पैकेजिंग


आने वाले कच्चे माल का आश्वासन:बैच उत्पादन से पहले प्रमुख संश्लेषण इनपुट की रासायनिक पहचान और शुद्धता सत्यापन।


-प्रक्रिया परिशुद्धता नियंत्रण में:प्रतिक्रिया तापमान, क्रिस्टलीकरण दर, कण आकार वितरण और सुखाने चक्र की निरंतर निगरानी।


तैयार उत्पाद रिलीज़ परीक्षण:प्रत्येक बैच परख प्रतिशत, भौतिक विशेषताओं, कार्बनिक अशुद्धियों, भारी धातुओं और सूक्ष्मजीवविज्ञानी मेट्रिक्स को कवर करते हुए व्यापक परीक्षण से गुजरता है।


अंत-से-अंत बैच ट्रैसेबिलिटी:प्रत्येक ड्रम को एक अद्वितीय बैच नंबर के साथ टैग किया जाता है जो सीधे उत्पादन लॉग, कच्चे माल के लॉट इतिहास और रिलीज परीक्षण डेटा से जुड़ा होता है।

 

अनुपालन, पैकेजिंग और थोक आपूर्ति


मानक दस्तावेज़ीकरण पैकेज:विशिष्ट वितरित बैच के अनुरूप विश्लेषण प्रमाणपत्र (सीओए), जीएचएस प्रारूप में सुरक्षा डेटा शीट (एसडीएस), तकनीकी डेटा शीट (टीडीएस), और गैर -जीएमओ / एलर्जेन / कोषेर / हलाल विवरण।


पैकेजिंग एवं परिवहन विकल्प:25 किलो फाइबर ड्रम या पीई फूड ग्रेड इनर लाइनर्स के साथ भारी नालीदार डिब्बों में आपूर्ति की जाती है। कोने के रक्षकों के साथ मानक खिंचाव वाले लपेटे हुए पैलेटों पर भेजा गया। अनुरोध पर निजी लेबलिंग और अनुकूलित शुद्ध वजन विकल्प उपलब्ध हैं।

 

खरीद एवं योग्यता प्रक्रिया


योग्यता वर्कफ़्लो:विशिष्टता मिलान - नमूना मूल्यांकन {{1}सीओए सत्यापन - परीक्षण आदेश - वाणिज्यिक आपूर्ति


पूछताछ चेकलिस्ट:नमूनों का अनुरोध करने या औपचारिक B2B कोटेशन प्राप्त करने के लिए, कृपया प्रदान करें:

  • लक्ष्य उत्पाद ग्रेड और विशिष्टता आवश्यकताएँ (जैसे, यूएसपी, एफसीसी, ई950)
  • इच्छित अनुप्रयोग मैट्रिक्स (जैसे, पेय पदार्थ, कन्फेक्शनरी, मिश्रण)
  • गंतव्य बाज़ार और विनियामक क्षेत्राधिकार (जैसे, संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोपीय संघ, एशिया -प्रशांत)
  • अनुमानित वार्षिक मात्रा और प्रारंभिक ऑर्डर आकार
  • पसंदीदा पैकेजिंग प्रारूप और वितरण अनुसूची

 

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

 

प्रश्न: सुक्रोज की तुलना में एसेसल्फेम पोटैशियम की मिठास की तीव्रता क्या है?

उत्तर: एसेसल्फेम K सुक्रोज (टेबल शुगर) की तुलना में लगभग 200 गुना अधिक मीठा है, जो कैलोरी बढ़ाए बिना तेजी से मिठास प्रदान करता है।

प्रश्न: ऐस-K को अक्सर अन्य उच्च - तीव्रता वाले मिठास के साथ क्यों मिश्रित किया जाता है?

उत्तर: जब सुक्रालोज़, एस्पार्टेम, या स्टीविया जैसे मिठास के साथ मिश्रित किया जाता है, तो ऐस{0}}K एक स्वाद तालमेल प्रदर्शित करता है जो संभावित लंबे समय तक बने रहने वाले स्वाद को छिपाते हुए इसके भागों के योग की तुलना में एक मीठा प्रोफ़ाइल बनाता है।

प्रश्न: थर्मल प्रसंस्करण और उच्च -एसिड फॉर्मूलेशन के दौरान एसेसल्फेम पोटेशियम कितना स्थिर है?

उत्तर: ऐस -K व्यापक पीएच स्पेक्ट्रम (पीएच 3.0 से 9.0) में अपनी मिठास बढ़ाने वाली संपत्ति को बनाए रखता है और उच्च तापमान का सामना करता है, जिससे यह बेकिंग, यूएचटी उपचार और एचटीएसटी पाश्चुरीकरण के दौरान पूरी तरह से स्थिर हो जाता है।

प्रश्न: थोक ऑर्डर के साथ कौन से प्रमाणपत्र और अनुपालन दस्तावेज़ प्रदान किए जाते हैं?

उत्तर: थोक शिपमेंट में आपके गंतव्य बाजार में विनियामक अनुमोदन का समर्थन करने के लिए एक बैच {{0}विशिष्ट सीओए, एसडीएस, टीडीएस, एलर्जेन स्टेटमेंट, गैर {{1}जीएमओ स्टेटमेंट और प्रासंगिक हलाल/कोषेर प्रमाणपत्र शामिल हैं।

प्रश्न: क्या मैं अनुकूलित पैकेजिंग या विशिष्ट कण आकार आवश्यकताओं का अनुरोध कर सकता हूं?

उत्तर: हां, पैकेजिंग विकल्प (निजी लेबलिंग और कस्टम नेट वजन सहित) और अनुरूप जाल आकार/कण वितरण विनिर्देशों का मूल्यांकन आपकी उत्पादन आवश्यकताओं के आधार पर किया जा सकता है।

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